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為了滿足啤酒廠釀酒師開發精釀新產品，完善產品風味特征的要求，金鉆麥芽特種麥芽應運而生。我們建有專業化制作精品特種麥芽的生產基地，按照世界聞名的比 利時城堡麥芽制作技術，采用溶解良好的優質澳麥麥芽，經特殊工藝浸漬后 ，在獨家設計的溫控式炒爐流水線內，分階段升溫，經若干溫度段烤焙和反應，產生所需的香味成分，最后根據不同品種色度，于不同溫度下炒制而成。制造技術經 典獨到，麥芽品質與眾不同。是修飾啤酒色香味、開發精釀新產品的專用麥芽。